Un pesto ... et des herbes pleines de surprises
Dans le cadre de nos activités en classe extérieure chez madame Aurore en accueil- M1, nous avons découvert qu’il est possible de cuisiner et de créer grâce à la nature qui nous entoure.
Nous avons d’abord réalisé une recette originale : un pesto à base de lamier pourpre. Cette plante sauvage, que l’on trouve facilement dans les prairies et les jardins, est souvent méconnue. Pourtant, elle est comestible et possède un goût délicat. Après l’avoir récoltée avec précaution, nous l’avons transformée en un pesto maison en la mélangeant avec de l’huile, du fromage, des graines de tournesol, et un peu d’ail. Résultat : une sauce savoureuse, parfaite pour accompagner des pâtes ou du pain.
Ensuite, nous avons aménagé un petit espace de carrés potagers dans notre classe extérieure. Nous y avons planté six herbes aromatiques différentes. Chacun a dû en choisir une pour réaliser un cadeau spécial pour la fête des mamans : une huile aromatisée. Pour cela, nous avons laissé infuser notre herbe dans de l’huile, afin d’en extraire toutes les saveurs.
Cette expérience nous a permis de mieux connaître les plantes, d’apprendre à les utiliser en cuisine et de créer quelque chose de personnel. Une belle manière de relier nature, apprentissage et plaisir d’offrir !
Le jeudi 26 septembre, nous avons passé un agréable moment à la ferme Payelle de Braffe.
Nous avons observé, nourri et soigné tous les animaux... et il y en avait:
des poules, des vaches, des veaux, des taureaux, des moutons, des chèvres, des chevaux, un poney, des cochons, des lapins, des ânes.
Nous avons pu monter sur le dos de l'âne et brossé le poney.
Une ballade était prévue à travers les champs dans une remorque aménagée tirée par le tracteur de monsieur Xavier qui nous a fait découvrir ses cultures de maïs, de pommes de terre et de betteraves sucrières que nous avons goutées!
Ce fût une superbe journée pour tous!!!!!
Les enfants des classes de mesdames Valérie(s)
Découverte des 5 sens au CRIE d’Harchies.
Le 16 mars, encadrés par un animateur passionné par la pédagogie et l’éducation à l’environnement, les enfants sont entrés en contact avec la nature par leurs sens, et ainsi ils ont éveillé leur sensibilité au monde du vivant.
Par différents jeux, les enfants sont encouragés à utiliser leurs sens, et ils sont invités à décrire leurs sensations et leurs ressentis.
Cette animation a entraîné et développé un enthousiasme, une attention et une expérience nouvelle vis-à-vis de la nature.
Elle sera prolongée en classe, et sera source de diverses activités autour de ce thème des 5 SENS .
Dans le courant du mois de novembre, nous nous sommes rendus au musée de l’Iguanodon de Bernissart…
Ce fût magique et impressionnant de découvrir ce gigantesque squelette et la vie au temps des dinosaures…
De retour en classe, au travers de différents albums, de différents jeux, de différentes observations et expériences, nous avons pu continuer à nous plonger dans cette vie au temps des dinosaures…
Voici quelques photos de nos activités :
Avec des pinceaux, des grattoirs, des pinces, nous avons joué aux explorateurs en cherchant les dinosaures dans le sable…
Nous avons comparé le squelette du dinosaure à celui de l’homme…
Nous avons reproduit l’éruption d’un volcan comme représentée dans les livres sur les dinosaures…
Nous avons manipulé différents puzzles, jeux dans des ateliers autonomes
Afin de garder une trace de cette belle découverte, nous avons réalisé des activités artistiques autour du dinosaure …